12、一岁之内的孩子还没出磨牙,对食物形状要求较高。豆腐、果冻等看似非常软的食物,但韧性较大。若孩子吞咽不好,这些食物很可能如同胶布一样粘附于喉部,造成窒息。临床中我们遇到过因喂食豆腐、果冻造成窒息的例子。再有,对于1岁以内的婴儿,豆腐的营养没有特别之处,不一定非要食用。 13、一岁以后的婴幼儿可以开始尝试几乎所有没有过敏的食物了,但要注意两点:①添加新食物要循序渐进。每次只添加一种新食物。观察至少3天确定有无腹泻、便秘、过敏等不耐受现象。②食物性状与接受度密切相关。对于没有过敏的婴幼儿来说,没有不能接受的食物,只有不能接受的性状。