婴幼儿需要服用DHA吗?
婴儿奶粉添加的DHA量是为了尽可能跟母乳一致,根据世界卫生组织的标准,大约是脂肪酸(Fat Acid)的0.20-0.36%。简单来说,就是喝母乳的婴儿不用考虑DHA的添加问题,只要母亲注意饮食中适量加入鱼类就可以,如果母亲对鱼类过敏,可以考虑适量补充一些素食DHA。
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而喝奶粉的宝宝,一般情况下不用额外补充,因为现在市面上的婴儿奶粉基本都添加了DHA。这里我们给出1段爱他美、牛栏和惠氏的成分表,大家注意算一下DHA和脂肪酸(Fat Acid)的比例,基本符合世界卫生组织的推荐,其中爱他美的DHA含量最高,接近世界卫生组织标准上限。不放心的父母可以将宝宝的奶粉拿出来,查一下DHA的含量。
此外,一般来说8-10个月时,鱼类应该逐渐进入宝宝的饮食,不挑食的宝宝就算不喝奶粉,其实也可以通过食用油性鱼获得足够的DHA,从天然食品中获得DHA才是最安全的。
孕妇需要服用DHA吗?
25-2英国国家健康中心对孕妇的建议是每周吃不超过2次油性鱼,事实上这个标准已经考虑到孕妇需要的DHA量,我们前面提到过“每周吃两份鱼,并保证其中一份是油性鱼”就可以获得充足的DHA。但如果孕妇对鱼类过敏,个人认为孕妇可以适量补充一些素食DHA。
对于DHA产品广告中宣称的对婴儿大脑和视力发展的作用,英国约克大学的专家搜索了5个医学文献库,阅读了各种语言的DHA研究文献,最后得出的结论是:没有任何证据证明孕期服用omega-3(包括DHA和EPA)能提高婴儿智力和视力发展。有疑问的父母可以参见英文原文。
DHA对儿童智力发展有作用吗?
对于DHA在儿童智力发展上的作用,英国国家健康中心发布过一条新闻《鱼油(DHA/EPA)并不能让孩子变乖巧》。这篇新闻报道的是362名儿童参与的一份研究结果,它的结论是:
对于正常的儿童,没有发现服用DHA胶囊对儿童的阅读和行为等有提升效果。但对于有阅读障碍或者注意力不集中的儿童是有作用的,老师和父母对孩子的总体评分略有提高。
虽然这篇新闻里说即使这种提高也非常有限,但理工科女博依然建议父母进行尝试。个人认为,即使只有1%的概率有效,也是值得试一下哒。
DHA过量有危险吗?
服用DHA一般情况下不会有问题,美国食品药物管理局提出的成年人DHA/EPA每日服用上限为3000mg。
这个上限一般很难达到,但理工科女博个人依然建议,经常吃鱼的家庭不要给孩子另外服用DHA。须知DHA过量后一样有健康风险,可能导致低密度蛋白或流血(内部流血)之类病情。还请父母谨记:过犹不及!
DHA和鱼油是一种东西吗?
除了素食DHA,目前市场上的DHA产品基本就是提纯过的鱼油。
素食DHA由藻类(并非我们平常所说的藻类,而是一种微藻类)提取得来。藻类DHA一般是纯的DHA,但某些新产品也声称自己含有EPA。
为什么我买的DHA胶囊中含有EPA?EPA是什么?
从鱼油提炼来的DHA产品基本都含有EPA。EPA也是人体需要的重要成分,对血管很有好处,有一定的降血压功效。
25-3但是因为DHA是对婴幼儿大脑发展有益的,EPA是对血管有益的,所以对于儿童来说应该尽量选择DHA比例较高的产品。这里我们给出两款DHA的成分表,明显是左图的DHA:EPA的配比更适合儿童。
那么EPA高的产品是不是就没有意义了呢?不是哦!对于有高血压或血管问题的人群,则应该反过来,选择EPA比例高的产品!
素食DHA比鱼油DHA好吗?
最近某些素食DHA产品的宣传比较厉害,因此我的老同学也来问我素食DHA是不是真的比鱼油DHA好。
首先咱们先说说素食DHA出现的原因。素食DHA成为市场的必需品,主要原因是鱼油的资源不够充足需要替代品,次要原因是很多素食主义者不吃鱼油产品。因此有公司就提出了从微藻类中提取素食DHA的方法。
一般来说,素食DHA声称自己的最大好处是比鱼油的重金属含量要低,这话没错,但是他们的广告宣传也刻意忽略了素食DHA提纯过程中可能引入的化学成分(藻类提纯明显比鱼油提纯复杂得多,这个大家应该都可以理解的吧^-^)。
所以谁比谁更好,也就是各自说说而已,大家听听就算了。真要说好,那显然是自然饮食最好!
婴儿奶粉中用的是素食DHA吗?
欧洲目前奶粉中用的DHA都是鱼油,所有从本质上说都是含有一定比例的EPA的。比如爱他美中长链脂肪酸LCPs的含量为0.024g,其中AA为0.011g,DHA为0.010g,剩下还有0.024-0.011-0.010g=0.003g,很可能就是EPA等其他鱼油成分了。但显然EPA相对DHA是比较少的。
那为什么素食DHA没有引入欧洲婴儿奶粉呢?据理工科女博搜索结果,在2013年的时候欧洲政府收到了允许素食DHA加入婴儿奶粉的申请书,但因为这是一件很严肃的事情,直接关系到婴幼儿的健康安全,欧洲政府需要确认素食DHA确实无害,可以想见这个审批过程必定很长,即使审批下来,等到进入市场也需要时间。个人认为短时间内欧洲市场的婴儿奶粉都会继续使用鱼油DHA。
在查询过程中,理工科女博发现某些美国奶粉用了素食DHA,但也有人对此表示质疑。尤其是有机奶粉品牌,有人认为采用素食DHA后,将不再符合有机标准。但对素食家庭来说,可能需要这样的产品。
本文的最后,我们需要向大家强调下,欧美人饮食不健康才需要DHA这样的产品。对于国人来说,尤其是沿海城市的,鱼类属于日常性食物,咱们的老祖宗自古就知道要吃鱼眼旁边那块肉(DHA含量极高),因此DHA胶囊这样的产品完全是可有可无的。但相对来说,鱼油或DHA胶囊的过量风险要远小于鱼肝油的过量风险。偶尔补充一点也无妨。
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