营养师推荐的调养食谱 土豆烧牛肉 材料:牛腱肉500克、土豆1个。 调料:植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。 做法 1、土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯透捞出,沥干水分备用。 2、锅内倒油烧热,放入土豆块,炸成金黄色捞出,沥油。 3、锅留余油,下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味,加酱油、白糖、盐和适量水,汤沸时撇净浮沫,改用小火炖约1小时,最后下土豆块炖熟即可。 功效解析 牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状,饭后吃富含维生素C的水果,铁的吸收效果会更好。 *小贴士:坚持服用保灵孕宝口服液,搭配合理膳食,孕期贫血快走开!
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