好吃的西瓜长啥样?  1、看颜色 底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡,花斑或纹路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色,不要雾雾白白的。 2、听声音 用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还不够成熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。 3、看纹路 瓜体匀称的,生长正常,质量优;瓜体畸形的,生长不正常,质量次之。  西瓜皮还是一味药!  挑选西瓜还有这么多讲究,西瓜皮也是一味“药”,您会用吗? 利尿 西瓜皮的绿色部分,其中所含的瓜氨酸及精氨酸部分,能增进尿素的形成,故有利尿作用; 降血压 西瓜皮里的配糖体具有降压作用,因此用西瓜皮煮水或凉拌食用可以缓解高血压。 西瓜皮的吃法有两种吃法:水煮成茶;或者削去绿皮之后,凉拌成菜。  西瓜皮还能干嘛?  除了缓解高血压,西瓜皮的作用还有许多: ①去除痱子 夏天汗多易生痱子。可将瓜皮洗净,用瓜皮白色部分轻擦患处,感觉凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后可见效。 ②晒后修复 西瓜皮切成薄片,敷在晒伤的皮肤上,可起到辅助治疗作用。如果晒伤情况较严重,可以先将瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,效果明显。 ③预防中暑 西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮半小时,去渣加适量白糖或冰糖,放凉饮用可预防中暑。小孩在室外中暑时,也可以用西瓜皮为其擦身,加速体温下降。 ④缓解牙痛 西瓜皮可主治暑热、烦渴等症。晒干后的瓜皮,再加少许冰片,擦于牙痛之处,能缓解症状。 ⑤对付口腔溃疡 西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮;也可将西瓜皮和绿豆一起熬汤,作为平时预防上火的良饮。 ⑥对付咳嗽、嗓子疼 《食物草本》说西瓜可以“治喉痹”。西瓜皮同样也有清暑解热的功效,缓解喉舌疼痛。 ⑦对付便秘 西瓜有通便作用。孩子便秘时可以将西瓜外部的绿皮打成汁喝,通便效果好。对于便秘严重的人,还可以考虑加适当蜂蜜。但阳虚、气血虚的人慎用,可能会导致腹泻。
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