1 三伏前吃姜,全年安康 “早上三片姜,胜过饮参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健谚语。中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。 姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功。三伏天吃姜是治病的关键,姜能去除体内的寒、风、湿、暑、燥、火,吃姜后再吃其他食物进行冬病夏治就会变得很简单! 那么三伏天具体要怎么吃姜才能让它发挥效用呢?这里给大家推荐最有效的两种吃法。 2 生姜两种吃法。祛湿邪,治病更容易 1、含姜片 1、将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。 2、每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟。 3、将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。 2、醋泡姜 1、生姜切片。 2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。 3、醋倒满,醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。 4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。 5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 食用方法:每天2~4片,早晨吃最好,长期食用效果最好,不仅能祛湿邪,还能抗衰老、延年益寿。 3 温馨提示 1、所有器皿不沾油,遇油易坏。 2、可用陈醋米醋浙醋等一切你喜欢的醋,但必须是酿造而非勾兑。 3、醋内如不加糖,感觉牙能酸掉,加点冰糖或者蜂蜜吧。 三伏天是一年中吃姜的最佳时机,千万不要错过!另外,三伏天在饮食上还有很多需要注意的地方,一起来看看。
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