鳕鱼 鳕鱼中富含HDA,是宝宝视网膜发育中的重要元素,又是公认的益智和大脑发育的重要营养元素,是宝宝们生长发育中必不可少的营养美食! 清蒸鳕鱼 今天小编教大家做一道超超超简单又美味的“清蒸鳕鱼”,口感入口即化,非常讨小朋友的欢心,适合一岁半以上的宝宝辅食。 备料: 1、主料:鳕鱼200克左右 2、辅料:姜丝少许,小香葱一根,枸杞三五颗足以 3、调料:料酒1.5克,橄榄油2g(其他油也可以不过还是建议橄榄油),宝宝酱油或者柠檬汁(划重点敲黑板!二选一就好 不能是普通酱油!!!普通酱油含盐太高!) 备好料就可以开始制作了 : 首先我们把鳕鱼腌制一下,把料酒倒进鳕鱼中,双面涂抹均匀把姜丝均匀放在鳕鱼两面,腌制一会儿,现在我们就可以把取小香葱的绿叶部分洗干净,用手撕成细丝状。 用温水泡上枸杞。等你忙完这两个步骤 鱼也差不多腌好了,就可以上锅蒸了,鳕鱼倒入宝宝酱油大火至水开后转中火再整5分钟左右,打开盖子把之前准备好的香葱丝和枸杞放到鱼的上面,再盖好盖子焖两分钟就可以了,现在我们把橄榄油烧热浇倒上面就大功告成了! 是不是很简单呢,各位巧手的爸爸妈妈们可以试着给你的宝宝做哦! 鳕鱼肉质嫩滑而且没有刺,营养丰富非常适合宝宝们食用哦。小编衷心希望每一个可爱宝宝们健康成长!
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