银鱼炖蛋（婴儿版）

材料：银鱼，鸡蛋，香菇，青菜，生姜 

做法：1.银鱼用温水泡一下，加入生姜，泡半小时左右，去腥味，洗干净，切丁备用； 2.香菇青菜放入沸水里煮一下，煮熟； 

3.捞出后，香菇切丁，青菜切丁；
 
4.鸡蛋打散，加入一些凉开水，再加入香菇，青菜丁，银鱼丁； 

5.用筷子顺时针搅拌一下；
6.盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右；
7.可以配上米饭，面条，就是不错的一餐辅食。
TIPS：晚上小月龄宝宝没吃过鸡蛋白，可以将蛋清分离再弄，步骤一样！