“你看你,都不吃菜,怎么长身体啊?”对于那些不爱吃蔬菜的小朋友,妈妈们总会在餐桌上一遍又一遍的重复这句话。蔬菜虽然有营养,但是什么蔬菜最有营养?妈妈们可能也不太清楚吧?到底什么蔬菜有营养,吃什么能长身体,妈妈们快快学起来~ 1、豌豆 上榜理由:铜、铬等微量元素含量较多 营养速查:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
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