孕育养娃神器
做面包少不了加酱料馅料,加了酱或馅料的面包会格外好吃,美味之余但也要讲究热量的摄入, 所以在酱料或馅料我也注意成份的热量。很喜欢自己调的这个卡士达酱,无油份也无奶油,还有清爽的抹茶清香,我觉得与原材料的全脂鲜牛乳分不开。 全脂鲜奶125克,抹茶5克,糖15克,蛋黄1个,低粉15克,玉米淀粉5克 酱:糖与蛋黄手动搅拌均匀,加入全脂鲜奶120克搅拌均匀,加入过筛的低粉搅拌,5克牛奶与5克抹茶搅拌无颗粒后,与上一步混合成液体状,放入不粘锅中小火煮至稠状,切记边加热边搅拌, 装进裱花袋,放凉备用
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抹茶色总是给人清新的感觉,喜欢 展开阅读全文
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漂亮的面包
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这个不错!
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