宝宝这几天不舒服,没有什么胃口,不想吃东西,今天突然对我说:“妈妈,我想吃土豆丝,番茄味道的土豆丝!”好吧,刚好家里也还有土豆,就满足你这个小小的愿望吧!番茄味道的土豆丝,做法简单,食材也很普遍,酸酸甜甜的味道,更受小朋友的喜欢!喜欢的朋友们,赶紧来看看吧!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
- 准备食材 -
土豆 2个
番茄酱 2勺
面粉 2勺
鸡蛋 1个
五香粉 2勺
韭菜(也可以用葱花) 适量
油 适量
- 步骤 -
1.准备土豆两个削皮洗净备用!
2.土豆用工具擦成细丝放在水中浸泡几分钟,中途换三遍水,洗去土豆里面的淀粉!(刀功好的也可以自己切成丝!)
3.捞出土豆丝,沥干水份备用!
4.韭菜洗净切成末,准备两勺面粉,两勺番茄酱,一个鸡蛋!
5.土豆丝里面加入两勺五香粉,两勺番茄酱,鸡蛋一个打入里面搅拌均匀!
6.加入两勺面粉搅拌均匀,使每个土豆丝都均匀的裹上面粉!
7.锅中倒入适量的油,烧至七成热的时候,将土豆丝少少的很里加,加的时候一定要用筷子把土豆丝弄散开哦!不然会粘在一起的,小火炸,炸至金黄色就可以捞出了。
8.炸好的土豆丝,趁热放入韭菜拌均匀!(也可以放葱花,我是家里刚好没有葱花了,就用韭菜末来代替了!)
9.做好的蕃茄味土豆丝,吃起来香香脆脆的,还有一股淡淡的番茄的味道!
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
更多>>
更多>>