为什么说给宝宝补铁特别重要? 为什么从宝宝6个月大,要开始重视这个问题? 孕妈妈一定要注意在孕期就重视补铁,因为这都是在给肚子里的胎宝宝储存铁质,宝宝一般4-6个月大的时候,在妈妈肚子里时储存的铁质,就消耗得差不多啦。 同时,随着宝宝月龄的增长每天对铁的需求量也在增加,6个月以前需要0.3mg,而6-12个月需要10mg ,从0.3到10这个数字是不是变化得好快,不要等到宝宝体检,测出贫血再来补铁,这时候已经到了铁缺乏的第三期了,而要从宝宝刚开始添加辅食就注重多吃富含铁的食物。 因为缺铁导致的贫血会影响免疫力和智力发育,所以麻麻们一定要注意给孩子补铁。 动物肝脏,动物血,瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高,我们可以参考下下面的这些数据。 猪血,每100g含8.7mg的铁,吸收率25%。 猪肝,每100g含22.6mg的铁,吸收率22%。 瘦肉,每100g含3mg的铁,吸收率22%。 正是因为补铁对于6个月以后的宝宝特别重要,所以,建议以加铁米粉作为宝宝的第一口辅食,一方面是因为米粉以淀粉为主,不容易引起过敏,另一方面,因为米粉是专门为宝宝设计,添加了宝宝在这个月龄非常需要的铁质,我们在之前也分享了米粉的选择,还有铁含量的国际标准,大家按照讲过的原则来选择米粉就可以。 关于动物肝脏,动物血,并不限制于猪肝,猪血,像鸡肝,鸡血也是可以的,每周吃一到两次。 维生素C可以促进铁的吸收,补铁的同时,还要注意多吃一些富含维生素C的食物,比如:橙子,猕猴桃,西红柿,青椒等富含维C的蔬菜可以跟动物肝脏,动物血,瘦肉一起做辅食。那富含维C的水果可以在饭后1个小时左右再吃。 肝脏类的注意每次吃不要超量,猪肝不超过20克,鸡肝不超过10克。猪血,鸭血,鸡血,注意,一次的食用量不超过50克,还要保证买到安全的动物血。 很多人都认为菠菜可以补铁,虽然菠菜中铁的含量跟瘦肉差不多。但是要注意,瘦肉中的铁是血红素铁,而菠菜中的铁是非血红素铁。 血红素铁与非血红素铁最大的区别就在于,前者很容易被人体吸收,后者的吸收率确非常低。也就是说,虽然菠菜中的铁含量比较高,但它是非血红素铁,很难被人体吸收。而且,菠菜中含有的草酸也会抑制铁的吸收,所以说,打算靠菠菜来补铁,真是没啥太明显的作用了。 比如,红枣,每100g干的红枣才能提供0.9mg的铁,本来铁的含量就不高,还是非血红素铁,不容易被人体吸收。 再如樱桃,含铁量虽然高,但同样其利用率非常低。 还有蛋黄中的铁也很难被人体吸收,吸收率仅有3%,跟瘦肉,猪肝的22%比起来差很多。 宝宝贫血可能会表现为脸色苍白;容易感到疲劳,觉得累;还有食欲不像从前那么旺盛。 但最直观的方法还是宝宝在医院体检时的血液检测报告,通过血红蛋白,红细胞,红细胞压积这几个指标来判断。但是,当检测出来贫血的时候,说明缺铁已经到了第三阶段,需要在医生指导下服用铁制剂尽快改善。 所以我们要在宝宝还没有贫血的时候,注意多吃富含铁的食物,来预防缺铁性贫血。
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