孕育养娃神器
原料:嫩豆腐1块,猪肉200g,豆豉少许,蒜苗,姜末,蒜末,料酒,酱油,郫县辣豆瓣酱少许,淀粉水 1.蒜苗切小段,姜、蒜切成细末,猪肉剁馅,豆腐切成小块过水漏勺沥水备用。 2.炒锅上火加少许油,下肉肉,炒至肉变色。 3.加入姜蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油。 4.加入豆豉、高汤,豆腐下锅,加入一点料酒、酱油增色,小火煮5分钟左右,勾芡。 5.最后开大火,等油浮上来就可以了,出锅装盘后撒上蒜苗即可。
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