食材:
海带150克 牛肉80克 半茶匙 生抽一勺半 蒜瓣4个
香油一小勺 胡椒粉适量
做法:
1 海带清水洗几遍,用开水烫过。
2 切成喜欢的大小。
3 蒜切末。
4 牛肉切小丁。
5 加入半勺生抽,半小勺香油、三分之一的蒜末拌匀腌半小时。
6 锅烧热,放入半勺香油烧至七成热。
7 放腌制好的 牛肉翻炒。
8 翻炒至变色。
9 放入海带翻炒。
10放入剩下的三分之二蒜末翻炒1分钟。
11 放入一勺生抽。
12 加两大碗清水。
13 转入砂锅大火烧开,小火半小时。
14 放入盐调味。
15 放入胡椒粉调味。
16 加入调料搅匀后就可停火。