产后1-5天月子餐食谱（红豆饭&香菇烩豆皮&小米粥）

不废话，直接主题！ 1、红豆饭 材料 米、红豆各1杯。 做法 米和红豆洗净，用2杯半的水先浸泡一夜，隔天放进电饭锅，煮饭模式煮至开关跳起来，再焖15分钟即可。 功效 帮助恶露排出，恢复身材，促进乳汁分泌，有行水、散血、通乳作用。 2、香菇烩豆皮 材料 鲜香菇12朵、豆皮4两、莲藕粉一匙、芝麻少许、盐少许。 做法 1.香菇先用盐水浸泡半小时，取出切薄片；豆皮切条；莲藕粉用一碗冷水拌匀；将麻油小火烧温后，放下香菇炒香，加入豆皮改以大火快炒。 2.加入盐调味后，沿着锅边淋下莲藕粉水拌匀烧开，转深盘撒上芝麻即可。 功效 香菇富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种氨基酸、钙、铁、维生素D、B2、C及香菇精等，能修复组织，恢复体力。 3、小米粥 材料 小米、糯米半杯，水7杯。 做法 小米、糯米洗净，用7杯水浸泡一夜，隔天大火煮沸转小火煮成稠稠的粥。 功效 有益于新陈代谢，促进大便排泄、补虚损、开胃。