宝宝还小的时候消化系统还没发育完全,爸爸妈妈们为宝宝这口吃也是操碎了心。有的宝妈倾向于亲自下厨,全程把控辅食制作过程;也有的宝妈更加愿意购买包装好的市售辅食,种类齐全。那么,自制辅食和市售辅食,到底哪个更好呢?
客观来看,自制辅食和市售辅食各有优缺点。
先说自制辅食,最大的有点是爸爸妈妈可以挑选新鲜的食材制作给宝宝吃,全程都是亲自把控,更安全。同时,在制作过程中更深刻的体会到为人父母的幸福。但是,不是每个爸爸妈妈都是营养专家,如果不注意科学搭配和烹调方法,容易造成营养搭配不合理,营养元素流失等问题。另外就是如果没有控制好量,容易造成浪费,费时费力。
再说市售辅食,相比于自制辅食营养搭配上更加讲究,更加均衡。购买后开瓶即食也非常方便。但是成本方面也会比自制辅食更高。市售辅食最大的隐患在于质量的良莠不齐,不规范的厂商制作的辅食不但没有营养甚至对宝宝造成伤害。所以在购买选择的时候一定要慎重。
下面是挑选市售辅食的一些tips:
1. 尽量选择大品牌
大品牌一般已经获得市场的认可,其产品质量和服务质量相比较于小品牌来说靠谱的概率更大些。多看一些评测的资料或者是问问身边的朋友,结合口碑情况更加容易选择。
2. 谨防某些食品添加剂。
不是所有的食品添加剂都不安全,但是宝宝还太小有一些品种还是尽量不要让他/她摄入,比如人工甜味剂(如糖精钠、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜、山梨糖醇、 麦芽糖醇等);防腐剂(如苯甲酸钠、山梨酸钾等)。如果看到这些成分能不购买就不购买,最好是买完全自然态的市售辅食。
3. 色香味俱全
辅食是宝宝最开始接触的食物,好味道也是非常有必要的。但是千万不要用成人定义的好味道来衡量宝宝辅食。一般来说宝宝辅食的味道都是很淡的,因为宝宝不能过多摄入盐分或者是糖分,所以味道太浓郁的市售辅食是有问题的。另外,就是在使用前看看颜色,问问味道是否有些异常,宝宝的消化系统是很敏感的。
到底哪些辅食适合自制,哪些适合购买市场上的呢?我做了一些简单的分类。
适合自制的辅食有蔬菜泥,水果泥还有肉松等。因为蔬菜泥和水果泥新鲜比较重要,也能保证味道和营养,先买先做吃着放心。肉松这样的调味辅食自制中可以保证不加入任何添加剂,宝宝吃起来安全可靠。
适合市售的辅食主要是米粉,面条这些,因为这些辅食自制过程中很难加入一些宝宝必备的微量元素,而市售的比如有强化铁的品种,非常适合宝宝来吃。
不管是自制辅食还是市售辅食,都是为了宝宝获得更多的营养,健康成长。最终的界限也没有那么明确,只要新鲜,无添加,营养够就行了。
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