《0~3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》
宝宝 1 岁以后的饮食要从以奶类为主逐步过渡到以谷类食物为主,应增加蛋、肉、鱼、豆制品、蔬菜等食物的种类和数量。 这一阶段如果不重视合理营养,往往会导致宝宝体重不达标,甚至发生营养不良。 此时饮食的口味、食物种类、对各种食物的好恶与生活习惯有着密切的关系。因此,在这个阶段家长要求宝宝做到的自己一定要以身作则,带养人的示范作用至关重要。 饮食尽量多样化 宝宝 1~1.5 岁的这个阶段的生长发育速度虽较周岁前有所减慢,但仍然属于快速生长阶段,对营养物质的需求仍比较旺盛。 这个时期宝宝已经能够独立行走、会跑跳,活动能力和活动范围日渐扩大,热量消耗增多,每日需要能量 5.0 千焦(1200 千卡),约为成人的一半; 蛋白质 35~40 克(其中优质蛋白质要占蛋白质总量的 1/3~1/2),脂肪 35~40 克,碳水化合物 150~190 克 (2岁以后要逐渐增加来自淀粉类食物的能量,供能为总能量的 50~55%,同时相应地减少来自脂肪的能量),矿物质和维生素的需要量均达到成人的一半以上。 周岁以上的宝宝基本可以和大人吃相同种类的食物,比如面条、大豆、小块蔬菜、饼干等。 值得一提的是,此阶段不要让宝宝的饮食过于庞杂,这样会干扰胃的适应能力,妨碍生理消化和神经系统的活动,也会影响食欲。更多>>
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