初乳与以后出现的母乳相比,蛋白质虽多,但脂肪和糖较少,从营养价值的角度来看,虽然不能说初乳特别优异,但对婴幼儿来说是不可缺少的,初乳中所含有的分泌型免疫蛋白球a能赋予婴儿音和长以外防御能力,另外各中所含有的各种细胞具有直接和间接杀死细菌的能力。 此外,在初乳中还含有抑制细菌繁殖的乳酸,在人工喂养的婴儿的大肠里,可以看到比母乳喂养的婴儿,多得多的大肠杆菌。 母乳。。少的母亲,虽然其后要改用牛奶喂养,但也是有初乳的。 由于初乳不是为了给婴儿以营养,所以每天最多能出10~40毫升,即使其后要进行人工喂养的婴儿,也一定要在产后的第三天中为婴儿初乳
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