孕育养娃神器
奶粉可以做蛋糕吗？各位宝妈给点意见～拜托，需要加酵母吗？
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你试试搜一下，有个叫“君之”的，他教的挺详细的，我家买了一本他的书，又买了量杯和厨房秤。做西点一定要按配方的重量，差一点做出来的就不是那么回事儿了。我觉得，筷子打出来的蛋白肯定达不到一拉有个小直角的程度。 展开阅读全文
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哈哈，筷子需要很大的力气呀，伤不起
电动的最好，或者超市卖的那种手工打蛋器估计也行，我家是电动的。那次用筷子打伤心了，直接上电动的。
嗯嗯，打蛋器得用电动的吧
你试试搜一下，有个叫“君之”的，他教的挺详细的，我家买了一本他的书，又买了量杯和厨房秤。做西点一定要按配方的重量，差一点做出来的就不是那么回事儿了。我觉得，筷子打出来的蛋白肯定达不到一拉有个小直角的程度。
谢谢宝妈，刚买的烤箱，昨天做了一个没有发起来，也是按照网上做的，但是没有成功，用的筷子打蛋白
做蛋糕一定要有面粉，可以加少量奶粉提高香味。蛋糕不加酵母，它是靠鸡蛋清打发之后的蓬松撑起来的。做蛋糕家里一定要有打蛋器，不然用筷子蛋清很难打发，我试过一次，打了四十多分，手都抽筋了，最后以失败告终。你想做蛋糕，网上有很多食谱，你可以看一下，要严格按食谱规定的各种原料的重量做。
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，需要加酵母吗？
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