孕育养娃神器
主料:鱼头1个 鱼尾1个 豆腐1块 辅料:油1羹匙 盐10克 料酒1羹匙 醋2羹匙 生抽1羹匙 葱适量 姜适量 做法: 1.洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2.豆腐切块,葱、姜切丝 3.热锅冷油,放入鱼头、中火煎制 4.两面煎制定型后,放入葱、姜丝 5.开大火,先后烹入醋、料酒 6.烹入生抽 7.加入清水,烧开炖制 8.炖制5分钟左右,加盐调味,放入豆腐 9.继续炖制3分钟,即可关火
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