香菇有哪些功效 在孩子长身体的阶段,补充钙质自然是必不可少的,但只补钙也是不行的,补钙的同时要补充维生素D,才能促进钙的吸收,使得孩子身高增加。很多家长认为,给孩子喝牛奶就可以补充足够的钙质和蛋白质,但问题是牛奶并不能当饭吃,所以补充的钙质终究是有限的。其实,父母们不妨试试香菇。 香菇这种菌类食物中含有大量的营养物质,对孩子的身体健康具有很大的好处。首先香菇中含有大量的维生素D,可以促进孩子体内的钙质吸收。其次香菇中的钙、磷、铁元素也多,而且其中的铁元素含量甚至比菠菜高出很多,所以在平时,父母们不妨给孩子吃些香菇,尤其是干香菇,经过阳光的曝晒,其中含有的维生素D更多,适合孩子食用。 香菇怎么做更有益 父母在做香菇的时候,可以用各种做法做出饭菜给孩子食用。首先父母可以将香菇与鸡肉烧炒,做成香菇鸡肉给孩子吃,在补充维生素、钙质的同时还能补充蛋白质等众多营养。另外,父母还能将香菇与排骨、鸡肉一起炖汤,这也有助于孩子的身体成长,补充钙质和维生素等营养元素。对于小孩子而言,父母们还能做香菇饭给孩子吃,将香菇,鸡肉,油,盐等放入米饭中煮熟,之后搅拌均匀便可。香菇饭中包含了大量的营养,非常适合孩子食用。 吃香菇也不忘晒太阳 如果天气晴好,父母们在给孩子吃香菇的同时,也不要忘了饭后让孩子晒晒太阳,阳光有助于合成孩子体内的维生素D,促进钙的吸收,另外其他补钙物质也要给孩子食用,这样才能保证孩子体内的钙元素充足,使得孩子更加健康,促进身高增长。
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