配餐的主导思想
保证每天配方奶400－600毫升
◇孩子需要终身吃奶。对于3岁以内的孩子，配方奶是优质蛋白质、天然钙质、矿物盐和维生素的最好来源；也是幼儿从糊状食物、软固体食物到普通膳食的最好过度食品
每天食物种类多样化
保证动物性食品摄入。多选用鱼虾、瘦肉、肝等食品，尤其是海鱼。同时增加一些大豆制品，如豆腐等
增加粗粮摄入。每天谷类食物除大米和小麦之外，还应适当增加些粗粮。有助于弥补精细谷物的营养不足，而且还可以预防便秘
保证蔬菜水果摄入。每天蔬菜和水果品种保证各2种以上，多选择新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果
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