孕早期膳食举例 (以身高165cm,正常体重,轻体力劳动为例) 每日食物构成:谷薯类250g;鱼禽蛋肉类150~200g;蔬菜类300~500g;奶制品及豆类250ml;水果100~200g;坚果25g;植物油25g。另外建议多选用高叶酸食物,且补充叶酸每天400μg。 食谱举例: 早餐:馒头或面包75g,鸡蛋50g; 间餐:核桃或花生25g,全麦面包25g; 中餐:米饭或馒头100g,红烧鲤鱼150g,素炒双花200g,粟米羹(鲜玉米100g(带棒)松子仁5g,淀粉3g); 间餐:苹果150g; 晚餐:面条50g,紫面馒头50g,酱肝50g,鱼头豆腐汤(豆腐100g),蚝油生菜300g; 间餐:鲜奶或酸奶250ml,燕麦25g。
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