孕育养娃神器
买回来的电饭锅有蛋糕功能 😍😍就想着试一试 看样子是失败了😥😥 哪位大神知道是什么原因啊 蛋白是打发了的 筷子可以立住不倒 电饭煲做了四十分钟 感觉不熟 又加热了十分钟 还有什么原因会造成这个样子呢?😞😞最主要的是 这个样子是熟了还是没熟 能不能吃啊😪😪
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我也用电饭煲做过,也是失败了,这两天开始用普通的锅蒸蛋糕,好吃的不得了
我第一次做蛋糕,用的是电压力锅,也失败了,因为蛋清没有打发(没有电动打蛋器,自己和老公打了好长时间也没成功),上图看看吧,除了没发起来,味道还是很好的
这个蛋糕感觉发霉变成乌色了
只要搅拌的方式正确就不会消泡,像炒菜那样上下搅拌,轻轻搅,不能像打蛋那样。分三次加,搅拌到完全融合,分不出蛋清和蛋黄就可以了,
大概要翻拌几分钟呢?我怕蛋白消泡 就搅了没几下
我一直是凭感觉放的,用4个蛋,面糊要调稠一点
就是用的电饭煲 有蛋糕功能 宝妈你是怎么做的 加多少面呢 我用了三个鸡蛋 放了一杯面 后来觉得面多又放了多半包奶
下次再战 😄
我的熟了,但感觉没发起来…据说不能用刚从冷藏室拿出来的鸡蛋
还有蛋白要分三次加,像炒菜一样的上下翻拌均匀,直到完全融合,
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