孕育养娃神器
鲜带鱼 / 小葱 / 生姜 / 八角 / 酱油
醋 / 白糖 / 料酒 / 精盐 / 淀粉
做 法
1.带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右
2.取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀
3.把带鱼段蘸匀干淀粉
4.锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄,把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香
5.倒入调好的糖醋汁,以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可
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可以放点白醋去腥,还有柠檬汁也可以
带鱼吃起来会不会腥啊,怕做不好有腥味
带鱼怎么烧我都爱吃
看起来好好吃
这个是我的最爱,哈哈
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