我家孩子总是跟我说想吃好吃的饼,他说要吃软软的甜甜的那种。机智如我,我猜肯定是松饼啦,小吃货脑瓜里总是装满了各种吃的,哈哈!今天就马上动手为他做。好在松饼的材料并不简单,很快就能做好了!
这个方子是我自己琢磨出来的,没有添加泡打粉,因为不喜欢那个味道。不用打蛋白,需要的工具也是极其简单,只要一个不沾的平底锅就能做好了。松饼是一种西式甜品,一般人们喜欢放蜂蜜裹着水果吃,但是我不太建议宝宝吃蜂蜜,至于为什么大家可以科普下!
食材:面粉100克,牛奶110克,白砂糖20克,鸡蛋1个
做法步骤:
1、鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀。
2、加入面粉和牛奶。
3、搅拌至没有干粉,面糊呈现流动状态,不能太稠也不能太稀了。
4、不沾平底锅小火,不需要放油,舀适量的面糊放进去,最好控制每个大小一样。
5、煎至产生气泡(记得一定要小火,耐心慢煎)
6、翻面再煎一会即可。
是不是很简单呢?快手的煎松饼做好了,只要你家宝宝有10个月以上就可以吃这款松饼咯,因为没有添加泡打粉所以口感略绵实,想要蓬松一些可以添加1-2克泡打粉哦。
如果你们喜欢这道小点心,请用拇指给个笔芯哟!
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