精蒜香鸡柳条，一款让人欲罢不能的吃法，先吃为快

暑假终于结束了，忙忙碌碌的上课再上课，钱没挣多少，肉倒长了几斤，这就是所谓的“过劳肥”吧！随着肉价不断的上涨，对于食肉动物来说，每次去超市和菜市场，就觉得挣得那点课时费都不够买肉吃的，狠狠心买了两块鸡大胸拎回去，安抚一下自己那受打击的心灵哈哈，只好再肥一次，过了次油炸，炝了次蒜辣油锅，别的都不管了，先吃了再说…… 食材： 鸡胸肉1块约300克， 乳酪沙拉酱15克，玉米粉100克，葱1段，大蒜5瓣，红辣椒2个，姜3片，盐适量，花椒粉少许，植物油适量。 制作方法： 1、准备食材，鸡胸肉1块约300克，葱白1段，姜切片，蒜去皮洗净，红辣椒。 2、鸡胸肉洗净切成约铅笔粗细的条状。 3、放入碗中，加入姜片、乳酪沙拉酱、盐和花椒粉冷藏腌制20分钟左右取出。 5、入味后放入玉米粉里，每条表面都均匀沾裹上，静止片刻反潮。 6、热油锅至180度，裹好玉米粉的鸡肉条下锅，大火炸至金黄酥脆后捞出沥干油分备用。 7、葱，姜，辣椒切碎。 8、锅里留底油，放入切碎的葱姜蒜末炒香。 9、再加入鸡胸肉条，撒上少许盐炒匀即可。 小贴士： 1、这里的乳酪沙拉酱也可换成牛奶。 2、不喜欢太辣的可以把红辣椒去掉。