食材:黄瓜1条,瘦肉适量,白糖酱油适量,油盐
制作过程:
1,先将瘦肉洗净剁成肉末、黄瓜也洗干净备用;
2,将清洗好的黄瓜两头去掉一些,切成一小段,在将黄瓜中间挖成凹槽备用;
3,炒菜铁锅烧肉,倒入适量的油放入肉末翻炒,翻炒均匀加入适量的白糖和少许的酱油,加入后继续翻炒均匀就可以出锅盛碗里;
4,这时候将刚刚炒的肉末用勺子勺进挖成凹槽的青瓜里面,肉末加完碗里面会有一点汤汁也加入;
5,生的黄瓜加入肉末可以直接吃,担心我家娃娃不吃,装好后放在碟子上用铁釜适当的蒸了十分钟左右,蒸一下不影响味道,但是不要蒸的太久,不然颜色变了;
哈哈,这是我从果梨儿偷来学到成果,比起果梨儿卖相不那么好看呢
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