腊八粥
到了小寒节气,有些地方会有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八粥中的红枣、葡萄干、栗子、花生、瓜子、红糖等食物均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
| 银耳腊八粥 |
用料
主料:银耳5克、红豆30克、大米50克、黑米30克、绿豆30克
辅料:莲子(干)适量、花生适量、红枣适量
做法
1.备好所用食材。
2.将食材用清水泡洗好备用。
3.将泡洗好的食材控水入电饭煲。
4.再加入适量清水,比平时煮粥的水量多一点。
5.预约好时间或是选一个煮粥程序就可以。
6.这样子一份银耳腊八粥就完成了。