【专家介绍】
龚小慧,上海儿童医院-新生儿科
主任医生,医学博士
毕业于复旦大学医学院,儿科学博士学位,2009年起担任上海市医学会围产分会青年委员,同年获得上海交通大学医学院大硕士生导师资格。2012年担任上海市围产分会委员,作为课题责任人承担上海市级科研课题多项。
擅长:新生儿急救、喂养及早产儿疾病和儿内科常见疾病。
【文章内容】
现在,越来越多的人们崇尚和拥抱有机生活。确实,有机生活是一种健康、环保、低碳的生活方式,不仅于我们的健康有利,更是一种更生态更自然的生活态度。
过有机生活,就需要用到有机产品,许多人对“有机”的认知度和信任度均不高,面对纷繁的有机产品无从选择。那么到底该怎样有方法有技巧地选择“真的”“好的”有机产品呢?
什么是有机产品?
有机产品是一种国际通称,是从英文Organic直译过来的。这里所说的“有机”是指采取一种有机的耕作和加工方式。
有机产品必须同时具备三个条件:按照有机方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证。
有机产品包括食品及棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等“非食品”,分为生产(植物类、畜禽类、水产类)和加工两个领域。
怎样挑选“好”有机产品?
有机产品由于价格较高,并且认证、质量控制程序较复杂,与普通产品的营销渠道也存在不同,挑选“好的”有机产品,除了查看相关有机认证外,更需要从原料成分开始挑选。
从有机产品的定义中可以看到,不管是有机食品还是有机用品,首先其原材料都必须是按照有机方式生产出来的,这是最基础也是最重要的第一个环节。
有机的原材料是利用生态系统内动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,在生产过程中完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂,因此是真正纯天然、无污染、安全原材料。那么在有机生活里都应该怎样找出好原料呢?
吃原味有机食品
有机食品认证标志最简单、最直接。除了国内的有机认证,国外也有相关的有机认证,欧美、日本、澳大利亚的认证管理都比较严格。除此之外,有机蔬果光泽自然,耐储存,容易煮烂,而且有着蔬菜、水果自身所特有的风味。比如,有机葱生吃甘甜鲜美,有机凤梨不会有割舌感且果肉细致。有机护肤品的气味比较自然,吸收快且体感舒爽。
而在一些加工食品中,同样应该关注原材料是否是按有机标准和流程生产而来,像宝宝的奶粉、辅食产品等,都需要关注牛奶、辅食食材本身是否为有机生产的食品。
穿有机棉麻衣物
有机衣物,从原料、生产过程到成品都符合有机标准,这里一方面要求生产工艺过程中要无污染,不含化学物质等,更要求原材料有机,即是有机棉、麻而来。有机棉麻在种植生产中,以有机肥、生物防治病虫害、自然耕作管理为主,不使用、不接触杀虫剂、除草剂、农药、化肥等化学助剂。
对于宝宝穿的衣物,建议更多看衣物本身是否采用有机棉或有机麻,最好从种子到农产品都是全天然无污染的。
用天然有机物品
我们平常在用到很多东西时,除了要关注工艺中是否够有机,少污染外,同样要“透过外表看本质”,即关注产品本身的原材料。像日常生活中用的一些东西,归纳下来其原材料多以棉、麻、木头等这些天然材质为主。而这些原材料是否由有机生产过程而得,也就显得至关重要啦。
尤其像宝宝每天都要贴身而用的纸尿裤,其原材料是否来自于有机自然棉,更需要妈妈们关注,因为这可是每天都和宝宝进行亲密接触的产品。要知道,真正的有机自然棉在种植过程中少用有害化学物质,对宝宝刺激少,具有独特的抗菌、防臭性能,还能缓解过敏症状,减轻皮肤不舒适症状,如皮疹。更重要的是,有机自然棉的产品透气性佳,吸水性好,触感温润柔软,柔软度能提高20%,让宝宝有贴近大自然的感觉。
拥抱有机生活,选择有机产品,我们不但要看生产过程中的采集、加工、包装、贮藏、运输等是否遵循有机标准,更要关注有机产品的“灵魂”即原材料是否为足够有机。好的有机产品,必由真正的有机原材料而来。
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