新三岁女宝老是不听话都不知道要怎样教育才合适?

我家大宝三岁了这半年感觉她长大很多也懂的很多，可是就是有点判逆不让她做的玩的她偏弄，老是不听大人讲话以前很喜欢叫人的现在要她叫都不叫，而且一点事沒依她或不开心就哭每天老听到她哭。特别喜欢玩手机，不让她玩就哭叫个不停，有时来气了就想打她可是打小孩确实不好我也不想。妹妹三个月大每次趁我不注意就打妹妹一下打完就跑，事后跟她讲道理她又会说她知道了。唉伐真不知道该怎么教育她了，耐心和脾气都被她磨平了也磨大了真是头大。