你可能补错了很久!给孩子补脑最好的方式原来是它 它富含的锌和硒等微量元素,可以预防贫血、改善视力,促进生长发育,对增强宝宝免疫力有大大的帮助。 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
银鳕鱼 40g 秋葵 2个 胡萝卜 5克 鸡蛋 1个 面粉 30g 柠檬 1片 鲜菇粉 2克
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:银鳕鱼40g、秋葵2个、胡萝卜5克、鸡蛋1个、面粉30g、柠檬1片、鲜菇粉2克 操作时间:45分钟 难度分析:初级
步骤2
柠檬覆盖在银鳕鱼表面,腌制15分钟去腥。没有柠檬片,可以用生姜代替。
步骤3
水开后放入秋葵焯水1分钟,沥干水分捞出。
步骤4
切片,如果是小宝宝吃,可以把秋葵切得碎碎的再加入面糊里。
步骤5
胡萝卜切碎。
步骤6
银鳕鱼去掉柠檬片,剁成泥。
步骤7
银鳕鱼泥中加入胡萝卜、面粉、鲜菇粉。没有鲜菇粉,可以用虾皮粉、银鱼粉等等。周岁以上的宝宝,可以根据口味加入适量的盐。
步骤8
打入鸡蛋,将所有材料都搅拌均匀。 鸡蛋过敏的宝宝,可以用清水代替蛋液,但是口感会差很多的~
步骤9
不粘锅开小火,刷上薄薄的一层油,舀入一勺面糊。
步骤10
用筷子,在饼上放入秋葵片。要趁面糊没有完全凝固的时候放上去,这样会粘合的更紧实~
步骤11
盖上锅盖,小火焖至熟透出锅。火一定不要太大,很容易把握不好糊掉的。
步骤12
宝宝的软嫩营养小饼就做好了,吃起来又软又香,明天的早餐就给宝宝吃这个吧!
小贴士
1.没有鲜菇粉,可以用虾皮粉、银鱼粉等等。周岁以上的宝宝,可以根据口味加入适量的盐。 2.鸡蛋过敏的宝宝,可以用清水代替蛋液,但是口感会差很多的~