对于挑食的娃,君君有一招屡试不爽,那就是——瞒天过海!比如这碗面就是非常有“内容的”。 饺子皮中间放上胡萝卜和菠菜,再擀一擀,切一切就搞定了。一碗解决一餐辅食,嫩滑又微微的Q弹,别提有多鲜了!
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
饺子皮 10张 虾仁 20克 菠菜 15克 胡萝卜 8克 番茄 1个 柠檬 1片
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:饺子皮10张,虾仁20克,菠菜15克,胡萝卜8克,番茄1个 辅料:柠檬1片 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2
去除虾仁背腹部虾线。
步骤3
虾仁切丁,用柠檬片或者姜片腌制15分钟去腥。
步骤4
菠菜焯水30秒,沥干水分捞出。
步骤5
菠菜、胡萝卜分别切末。 根据宝宝的咀嚼能力,小宝宝可能需要把配菜切得碎一点。
步骤6
蔬菜末撒入饺子皮表面。
步骤7
另取一张饺子皮,涂抹清水。
步骤8
盖在蔬菜表面。
步骤9
接着用擀面杖,擀成薄饼状。 擀的时候砧板和擀面杖都撒一些干面粉,这样饺子皮不容易黏上去。
步骤10
用刀切成细条。
步骤11
西红柿表面划十字,开水泡2分钟,剥皮切小丁。 烫过的西红柿用手,就很容易把皮扒下来了。
步骤12
热锅刷油,放入西红柿,炒至变软出汁。
步骤13
加足量的热水,煮开后中大火继续煮至西红柿丁化开,汤汁浓稠。
步骤14
加入面条,1岁以下建议不加盐,1岁以上建议不加或少加~
步骤15
煮至稍软加入虾仁,继续煮至软烂。 判断面片是否煮熟,和饺子、馄钝的方法是一样的,都飘起来了就是熟透了。
步骤16
看颜色就很治愈,颜色艳丽,既漂亮又适合挑食的小宝贝们吃。 小宝宝建议多煮一会儿,软烂一些哈~妈妈可以要用辅食剪剪成小块再给宝宝吃哦!
小贴士
宝宝添加辅食一个阶段后,对食物的需求也会更高一些,特别简单的粥、饭已经不能满足了。 而且长时间单一而重复的饮食会导致宝宝吃饭兴趣下降,甚至产生了厌食的情绪。所以食物的多样化是很重要的,多换点辅食新花样,学习一些搭配技巧,宝宝的饭量就会明显增加的呀。