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番茄疙瘩汤
番茄疙瘩汤
营养点评:
西红柿中含有丰富的维生素和微量元素,十分有利于宝宝的成长发育;而面粉则提供主要维持机体活动的能量。这道辅食营养均衡,且容易被消化和吸收。
材料:
番茄半个,鸡蛋1只,面粉60克。
做法:
1.将干面粉放入碗中,一边慢慢地加凉开水一边用筷子搅拌成小面疙瘩;
2.将番茄洗净切丁;鸡蛋打散成蛋液;
3.锅中放适量的油,烧热后加入番茄丁翻炒片刻,加入约250毫升水煮开;
4.转小火,放入面疙瘩;想让宝宝吃得软一点,可以多煮些时间,至面疙瘩稀烂,然后再淋上蛋液,搅拌片刻即可关火。
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