坚果中含有丰富的营养物质，尤其脂肪和蛋白质的含量高，是大脑最好的营养素来源，所以随着宝宝年龄的增长，可以慢慢添加些坚果。11个月的宝宝咀嚼功能还没有完全发育好，所以不能直接进食坚果，只能吃一些花生酱之类糊糊状的或细颗粒状的坚果，或者把瓜子仁、核桃仁等坚果碾碎，让宝宝进食。不过在宝宝添加坚果的时候要注意有无过敏的现象，毕竟坚果的过敏是速发型的，如果不及时采取措施，有致命的风险，所以刚开始添加的时候要按照辅食添加的原则慢慢少量地添加。