很多奶奶、妈妈都觉得,白粥才是营养好辅食,这种观点是错误的!!!白粥的营养密度很低,而且又占肚子,0-3岁是孩子生长的黄金时期,如果这段时间营养补充不够,娃可就输在起跑线上了!想要孩子营养足,其实很简单,鱼类、蔬菜、水果、谷物、肉类都要吃,每天食材多一些,孩子营养就能满足。 今天带来3道营养辅食,各种食材都有,补脑、补钙、补铁样样好! 香蕉芝士鸡蛋饼 这道水果饼,不仅铺着满满的香芝士,还加了香浓浓的香蕉片,不用加盐和糖,一样有浓浓的果香和奶酪香气,小宝宝一吃就爱上啦。 适合月龄: 11个月以上 食材: 鸡蛋2个、奶酪10克、香蕉1根、面粉30克 制作方法: 1、把香蕉切片。 2、面粉装入碗中,直接打入2个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,成面糊。 3、用擦板将奶酪擦碎。 4、锅中刷少许植物油,舀入一勺面糊,倒入温热的锅中,摊成圆饼。 5、等圆饼凝固,在上面铺上香蕉片,撒上奶酪碎。 6、再舀一勺面糊,淋在小饼上,盖上锅盖,将小饼焖熟。可以翻个面再继续煎一会。 五彩补铁粥 随着宝宝的长大,对铁的需求雨夜逐渐增大,宝宝开始添加辅食后,就要开始补铁,千万不要等到孩子贫血了才想起补铁! 适合月龄: 11个月以上 食材: 牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片 制作方法: 1、取30克牛肉,切小块。 2、将柠檬片切,腌制10分钟,去腥。 3、牛肉放入搅拌机中,搅拌成细腻的肉泥。 4、在牛肉泥中加入1勺玉米淀粉,边搅拌边加少许清水,搅拌细腻。 5、把肉末放入锅中,再多加些清水,焯熟,再把焯熟的肉沫用筛网过滤一下。 6、把卷心菜用开水焯一下,再过凉后切碎。 7、把红黄彩椒切碎,取5克。 8、取15克胡萝卜洗净后切碎,尽量切小块些。 9、取25克宝宝粥米用清水淘洗,淘洗后加入适量清水煮粥。 10、大火把水烧开,转小火,大概煮15分钟后粥就已经煮熟了,先下入不容易熟的胡萝卜煮一会,再放入彩椒。 11、待胡萝卜、彩椒煮熟后,下入准备好的肉沫,随时搅拌一下,防止糊底。 12、待所有食材熟透后,临出锅前加入卷心菜,搅拌均匀,就可以呀给宝宝吃啦。 番茄小鱼面疙瘩 这道辅食添加了深海鱼,在宝宝大脑发育黄金时期,多做着一样营养高,又有滋有味的辅食,宝宝一定爱吃! 适合月龄: 11个月以上 食材: 三文鱼25克、干贝2颗、鸡蛋1个、清水25克、小油菜15克、番茄半个、面粉50克 制作方法: 1、将干贝用清水浸泡一会,再细细撕成丝。 2、将小油菜用开水焯一下,切碎碎。 3、番茄顶部划十字,锅中烧开水,把番茄焯一下,撕去外皮后切碎。 4、三文鱼切小丁。 5、在面粉中打入鸡蛋,加入少许清水,用打蛋器把面粉搅拌均匀,做成微微粘稠可以流动的状态。 6、锅中刷少许植物油,将干贝和三文鱼翻炒一下,加入番茄碎,炒出沙。 7、在锅中加入清水煮开。 8、直接拿家里的漏勺出来,把面糊倒在漏勺上,直接淋入汤中,做成小面鱼儿。 9、等到鱼面全浮上来,再加入小油菜碎,再煮2分钟,熟透就可以出锅啦! 内容来自网络