最近,果果吃饭不好好吃了。由于到了年底,工作很忙,果爸在临近地区工作,每周才能回来一次,辅食的更换没能及时跟上,小家伙开始用自己的方式反抗了。先是不怎么吃给他准备的辅食,然后每次大人吃饭时都大声喊,非要我给他一筷子尝尝,才肯罢休。 之前吃的是黑芝麻、核桃、山药、大米一起熬的粥,每天再来个鸡蛋或蒸蛋。这次我决定把食物性状再放粗点,并且开始尝试口味的转变。 一、主食 今天准备了青菜鹌鹑蛋面,最近冬天有点干燥,果果大便有些费力了,于是我把鸡毛青洗干净,去梗之后,稍微切一切,热水开了,下面的同时一并煮青菜碎。然后等面条再次开了之后,打入2个鹌鹑蛋。香喷喷的青菜面就做好了。 二、炒鸡肉 鸡胸脯肉是很营养的,从市场上买回一小块鸡胸肉,洗净后剁成肉末,在碗中打入2个鹌鹑蛋,放入鸡肉末,用筷子调匀。然后小平底锅烧热,倒入刚好把锅面覆盖住的芝麻油,然后倒入肉末蛋液,用锅铲快速翻炒几下。因为前期已经剁成肉末了,所以很快就会熟。而且芝麻香油本身带点盐,所以不用额外加盐调味盛出过后,就可以给宝宝吃啦![太开心] 小家伙表示这次的饭菜还比较合心意。 有些妈妈会说芝麻油吃了容易拉肚子,其实不然,冬季干燥,我家宝宝排便有些困难,所以想到用芝麻香油,有润肠的作用,而且稍微带点味道,不用另外调味,很适合上班族妈妈。事实证明,除了刚开始接触的时候,多拉了点粑粑,肠胃适应了之后一切又正常了。
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