😬今天继续跟大家分享辅食做法 空气感宝宝👶辅食小蛋糕舒芙蕾做法来了🥰🥰🥰 口感松松软软 没牙宝宝👶也可以安排 准备食材: 鸡蛋🥚两个 柠檬片 低筋面粉30克 配方奶15克 鸡蛋🥚 鸡蛋🥚可以给宝宝提供优质蛋白 铁 锌 钙 B族维生素以及卵磷脂和胆碱 鸡蛋🥚不仅可以提高宝宝抵抗力 还可以促进脑部发育 宝宝👶第一次吃鸡蛋🥚要把鸡蛋🥚分开喂 少量投食哦 制作小方法👩🍳: 第一步:首先把蛋黄蛋白分离开来 蛋黄放在无水无油干净的碗中备用 第二步:蛋黄跟配方奶搅拌均匀 过筛低筋面粉 z字型搅拌均匀即可 第三步:事先准备好的蛋清里放入几滴柠檬水 用电动打蛋器打发成小尖勾状 第四步:取出百分之三十的蛋白到蛋黄中 搅拌均匀 第五步:将翻倍好的蛋黄糊糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀 (注意手法上下炒底翻炒搅拌) 第六步:装入裱花袋中 第七步:辅食锅中加温刷辅食油 全程小火 将蛋黄糊糊剂入辅食锅中 (大小厚度随意) 第八步:煎制两面金黄状即可出锅 可淋上一层配方奶 奶香味更足哦 (时间紧促 忽略了此步骤) 小帖士⚠️ 这个舒芙蕾很柔软嫩滑 不要怀疑没有熟透哦 注意辅食锅的火候 不要煎糊糊 吃不完的舒芙蕾 可以常温密封起来保存三天哦 1岁以上可以加5g糖进去 口感会更好一些呢 快来尝试给宝宝👶做起来吧