精【达人专栏】这类食材让宝宝越吃越聪明，你却还不会给宝宝吃？

都说坚果类食物对宝宝的大脑等多方面都有益处，咱们今天食材中的鳕鱼和花生就是有利于大脑发育的优秀食材。但在宝宝3岁内不能给宝宝吃整料的坚果，因为有呛到气管的风险。那你知道究竟如何给宝宝正确的添加坚果吗？

把花生等坚果磨成粉末状就是最好的方法，可以像我这样加到宝宝的米粥里，也可以混合到馒头、小饼中。不过花生是容易引起过敏的食物，一定要在确保宝宝对其不过敏的情况下再添加哦。

花生香气逼人，没想到配上鱼肉吃起来鲜美又香醇，而且花生还能掩盖住鱼的腥味，再加上丝丝橘红的胡萝卜，营养美味一应俱全哦！

花生鱼片粥

食材：花生10g，鳕鱼30g，大米20g，胡萝卜10g

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可作为宝宝的一餐

参考月龄：8个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。一定要确定宝宝对花生不过敏才能给宝宝吃哦！

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：花生10g，鳕鱼30g，大米20g，胡萝卜10g

PS：如果买不到鳕鱼，也可以选择肉质比较嫩，刺比较少的鱼来代替哈！

2.  锅中不刷油，直接将花生放入锅中，把花生翻炒出香味，炒熟为止。

3.  这样炒好的花生可以很轻松的剥去外皮哦！

4.  把花生去好皮，放入搅拌机中。

PS：小宝宝的咀嚼能力不强，所以像是花生这样的坚果，可以打成粉末加到宝宝的辅食中。

5.  将花生搅打成细细的粉末状。

6.  搅打的时间越长，花生中的油脂会被搅打出来，所以有些结块是正常的哈！

7.  将胡萝卜擦成细细的丝。

8.  将胡萝卜切碎。

9.  把鳕鱼去皮，挑去鱼刺，切成薄片。

PS：鱼刺要细细挑去，避免宝宝吃的时候被噎到哦！

10.  将大米洗净。

11.  把米沥干水分放入锅中，加入适量清水，熬煮成粥。

12.  粥熟后，放入胡萝卜和鳕鱼，煮至食材熟透为止。

13.  最后放入花生粉，熬煮到适合宝宝吃的浓稠度，就可以出锅啦！

14.  美美的一碗鲜粥，喝起来浓醇香滑，点点胡萝卜带着丝丝甜味，里面还有鲜美的鳕鱼，美味极啦。

15. 你也试试多做一点，跟宝宝一起来享用美食吧。