怀孕一个月的时候,工作比较忙,老公也不会做饭,食堂的菜太油腻,已经完全吃不下去,而且我本身体质是自身胆固醇合成旺盛,容易胆汁淤积那种,孕期在雌激素作用下更加重了,所以每天下午下班有空的话宁愿回家自己买点小菜煮方便粉丝。老公就把他母亲接过来做饭了,还告诉我以后每天都有好吃的,我半信半疑…… 果然,看婆婆做菜真是恨不得辞职了自己做。 做蔬菜放一大把姜,做鱼啊肉啊倒舍不得放调料了;做个西红柿鸡蛋汤,放了盐还要放酱油 ……我也是醉了…… 做茄子要把茄子皮都削了,炒出来完全黑黢黢的一坨坨,看不出是何物……做白萝卜丝炒肉萝卜反倒不削皮; 炒金针菇,一坨坨粘在一起; 不会择四季豆,吃到每根四季豆都能扯出一根须; 不会做手撕包菜,直接整个包菜切成丝炒一锅,硬的杆的软的叶浑然一体,莫名地让我想起了大学食堂的艰辛日子 煮排骨汤,怕油太少,又从从另外买的猪肉里切下大片大片白花花的肥肉放到汤里一起煮,本来喜欢喝汤的我现在拒绝喝汤,只吃肉; 从来不敢用辣椒,连不辣的青椒也拒绝买,我就说孕妇可以吃甜椒的,于是第二天她就炒了绿油油脆生生的一盘甜椒丝,一丝肉都没有,反倒是青菜汤里躺了好多瘦肉丝; 烧鱼呢?清汤寡水的一盘子菜汤里散在着几块鱼,零落地几片葱叶子,不知道是烧鱼呢还是鱼汤,一股泥腥味……作为一个能接受酸菜麻辣水煮鱼沸腾鱼石锅鱼糖醋鱼红烧鱼以及清蒸鱼的我,发现鱼竟然可以这么难吃…… 更可怕的是婆婆来了快一个月我才终于明白一个百思不得其解的问题,为啥婆婆炒的肉丝每次都白白的,一股生肉腥味呢?那是个周末,我和婆婆一起做饭,她先炒两个菜,眼睁睁看着她放了油,然后把萝卜丝倒进去炒呀炒,炒了几分钟,她把一小碗肉丝往里面倒,翻炒几下,放了姜和生抽,就起锅了,我的个神啊,原来婆婆炒肉丝都是先炒蔬菜再放肉的,简直颠覆三观……突然想起来那一周之前我就该有预感的,那次下午下班,婆婆刚好把饭做好,其中做了个番茄炒蛋,我就说开饭吧,她说还剩有小半碗生肉丝,把肉丝再加进番茄炒蛋吧……说着就把炒好的番茄鸡蛋倒回了冷不溜秋的锅里,马上就要把那晚生肉丝倒进去,我见状赶紧阻止了,殊不知原来她每次做饭都是最后放肉的啊/ 在我的反复指导下,婆婆终于学会了做清蒸鱼……自那之后,每天中午都是清蒸鱼…… 还这个不能吃,那个不能吃,喜欢听附近老太婆们瞎叨叨,虾不能吃,兔不能吃,牛肉不能吃,4度的酸奶她都觉得不该吃……一堆禁忌,作为一个吃货的我真是苦不堪言…… 而我此时也明白了为啥老公瘦的跟豆苗,比他爹还矮了10多厘米……可是他是个没有味觉的人啊,不论吃什么都说好吃好吃,记得刚在一起的时候每次在食堂吃饭他都要边吃边赞不绝口的说好吃 ♂️,当时还以为他是不挑剔,现在来看他还不是一般的不挑剔啊 。
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