小厨的红烧猪蹄
宝宝出生后一直忙着照顾孩子,饮食质量明显下降了许多,今天早早去菜市要了一个猪蹄,
准备做一个红烧猪蹄给媳妇儿吃,如何做出让爱美的媳妇儿想吃的红烧猪蹄,
我参考了红烧排骨的方法,没想到有意想不到的收获,这道简单的红烧猪蹄孕期里也可吃哦,
没用到大料却不腻,喜欢的孕妈们也可以试试哈!
先将猪蹄剁成块,猪蹄洗干净,凉水下入锅中,加入姜片,白酒大火烧开煮出沫。捞出冲洗一下。
热油,下两大勺白糖,慢慢炒融化
融化完以后,下猪蹄。
炒到猪蹄裹上糖桨
加入没过猪蹄的开水,再加一勺耗油,一勺老抽,几片姜,一颗蒜米烧开
移入高压锅,炖15分钟
再倒入炒锅大火收汁
最后调入番茄汁,盐炒均匀即可。
装盘
更多>>
更多>>