太好粗,太好粗,太驚艷,可以說比外面蛋糕店的還好吃(這裡一定要馬斯卡朋芝士) 材料:抹茶戚風蛋糕墊底一層,馬斯卡朋芝士250g,總統淡奶油150ml,糖粉50g,朗姆酒20ml,百利咖啡甜酒20ml,可可粉,芒果,草莓! 步驟:1:先要打發淡奶油糖粉一起打發到六七分的狀態,有點稠但還可以流動的樣子,2:馬斯卡朋芝士加入朗姆酒,百利咖啡調酒攪拌均勻,3:把前面1和2混合在一起攪拌均勻。4:模具放戚風蛋糕做底,蛋糕大概2cm厚的樣子、也可以厚一點.再把調好的芝士奶油糊倒入模具,攤平,稍微輕震一下,防止氣泡。放冰箱冷藏4個鐘。淋上可可粉,擺上芒果,草莓。0k,開吃。就這麼簡單![胜利][胜利]動起手來吧!
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