无敌酥香的蒜蓉烤排骨,好吃到吮手指!零失硬菜! 我做的这个香喷喷的蒜蓉烤排骨都能香倒邻居小孩啦!而且做法要不要这么简单!赶快试一下,保证你秒变大厨! 食材准备: 主料:排骨700g,大蒜两头 配料:白胡椒粉,盐,生抽,老抽,料酒,食用油,淀粉 制作过程: 1.两头大蒜切成沫;排骨用清水泡一下,泡出血水,再洗净沥干备用。 2.排骨装入食品袋或保鲜袋中,加入2小勺盐、一丢丢白胡椒粉、1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒拌均→再加2勺食用油拌均-→加一勺淀粉摇均匀→最后加入1/2蒜末摇均匀,腌制2个小时以上。 3.烤盘里铺上排骨,用锡纸封起来放入烤箱,上下火200度, 25分钟。 4.掀开锡纸,铺上剩下的蒜蓉,再上下火200度,烤15分钟出炉。 这样就可以开吃了,小红薯们学会了吗!
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