现代都市的生活节奏太快了,上班族如果不想把太多的时间浪费在做饭这件事上,那快手菜就成为了大家的首选。今天分享的这道菜,做起来应该算是比较快的菜式了,而且需要的食材也很少,关键是炒出来味道绝对是杠杠的,配上米饭真的是好吃到停不下来。
食材清单:
五花肉:500g
四季豆:500g
蒜头:3瓣
姜:少许
生抽:适量
蚝油:适量
1、准备好所需食材:五花肉、四季豆、蒜头、姜。
2、热锅不用放油,直接放五花肉下去小火翻炒,五花肉在炒的过程中会出油。
3、五花肉炒至变成金黄色微焦捞起装盘备用。
4、热锅用五花肉炒出来的油,放入蒜头姜片炒出香味。
5、放入四季豆翻炒。
6、炒至快熟的时候放入少许生抽、蚝油、五花肉,加上少许清水继续翻炒至收汁即可。
7、装盘就可以开吃了,女儿超喜欢吃的,一口四季豆,一口肉,一口米饭,真香。