宝宝爱吃蛋卷,外面做的好吃,但是添加剂太多,不敢让他吃太多。于是自己研究了一下,准备在家做蛋卷。没想到居然还真的成功了。自己做的就是不一样,味道真的超级赞。你也可以试试哦! 【用料】鸡蛋两颗,黑芝麻适量,奶粉两勺。适量低筋面粉,白糖一大汤勺,核桃油适量。 【做法】 1.鸡蛋打撒,放上一大勺白砂糖,搅拌均匀。 2.放入低筋面粉搅拌,搅拌成流动的稀一点儿的面糊。然后放入黑芝麻,还有适量的核桃油。一直搅拌均匀。 3.平底锅刷薄薄的一层油,开中小火儿,用汤勺舀一勺面糊放进去,快速转动锅。让它成一层薄薄的面糊。 4.一直烙至金黄酥脆。立马出锅,用一根筷子快速的卷起来。 注意这个过程一定要快,否则就卷不起来啦! 自己做的蛋卷儿,没有添加剂,刚开始做出来的非常的酥脆。宝宝非常爱吃哦。