自从生了娃,我每天的24小时就是待在宝宝身边,一刻也分不了身。百天前的泽宝简直是个小恶魔,抱睡落地醒非常严重,而且睡觉很轻,半点风吹草动都会惊醒他。随着我们给他的陪伴越来越多,可以感觉到泽宝的安全感慢慢变多了起来,睡觉不再那么依赖大人在身边,我才渐渐感觉松了一口气,稍稍有点时间打理一下自己的生活。
这时,我也才猛然意识到,我竟然很久没有为老公和自己好好做一顿饭了。处在“产奶”这个特殊时期,既要保证营养的全面摄入,又要尽量控制体重,也不是个容易的事儿。生个娃身材已经大走样了,我要再胡吃海塞下去,身体肯定也吃不消……最重要的是,要泽宝给面子啊,不哭不闹给我时间好好做顿饭啊!
周末的早餐,是一天的开始,不适合太油腻,但是也要保证充分的营养摄入,我为我和老公制定的菜谱是虾仁滑蛋+黄小厨版葱油拌面。
*虾仁滑蛋
1、从冰箱解冻10只新鲜的大虾仁,把冻虾泡在冷水里很快解冻哦~~剥壳去虾线。
2、水开入锅烫至虾身卷曲,颜色变红即可捞出,切忌煮太久哦,那样虾仁就会变柴咯。
3、鸡蛋和水1:1.5的比例调好,我这里用了4个鸡蛋,因为“老母亲”还要产奶,所以多吃点,哈哈。过筛静置几分钟。(用这个空档我去做了葱油拌面)
4、水开上锅蒸7-8分钟,中火,蒸至鸡蛋液稍稍凝固,把虾仁摆上去继续蒸2-3分钟。
5、出锅!撒上一点葱花,淋点酱油就可以开动啦!
*葱油拌面
1、取小葱油切段,小火炸至葱皮发焦。我家没有小葱我就用大葱叶子切丝代替了。
2、炸好的葱油里加少许生抽、老抽、耗油、白糖,搅拌一下就制作好了。
3、煮挂面,这个不用多说,不过面不要煮太烂,煮熟即可。
4、淋上前面制作的葱油就完成啦!
由于这个拌面比较简单,这里就不分解制作啦~~~
虾仁滑蛋+葱油拌面,再加一杯蛋白粉冲饮,完美!
在这里,我要隆重介绍一下这款早餐好搭档——安琪纽特酵母蛋白粉(孕妇型)。从孕期开始,我就坚持用它来补充优质蛋白质。
这款酵母蛋白粉口感清淡,营养均衡,除了含有非转基因大豆蛋白、乳清蛋白、酵母蛋白这三种优质蛋白质之外,还含有丰富的DHA藻油、维生素C、维生素E、钙、铁等重要营养素,科学配比,充分满足了胎宝宝的发育所需。
即使我现在已经过度到哺乳期,也还是少不了这个营养搭配。虽然现在不如月子里汤汤水水喝得那么多了,但是为了保证泽宝的口粮,我还是每天坚持喝酵母蛋白粉,这也是我提升奶水质和量的一大秘密武器哦!更重要的是,三种蛋白互补,提高蛋白质利用率,超好吸收和消化,而且它含有酵母β-葡聚糖,还能缓解哺乳期妈妈的便秘问题,有助母乳喂养呢!
美丽的早餐,与心爱的人一起共享,简直美美哒!