新生代家长养育孩子,除了期望宝宝健康长大,还希望宝宝能够更加聪明,以便在将来的生活和工作中更加自如。如何促进宝宝大脑发育,也是家长们非常关心的话题。今天我们就从医生的角度聊一聊,宝宝的大脑是如何发育的,以及如何让宝宝更聪慧。
宝宝大脑是如何发育的?
宝宝出生时大脑中已经有亿万个脑细胞或神经元。但是,这些脑细胞和神经元之间并没有联结成为功能强大的神经网络,相反,脑细胞之间的树突和轴突分支很少,这决定了宝宝的大脑处于未开发状态。
那么,大脑是如何强大并相互连接起来的呢?
首先,是脑细胞体积的增大和数量的增多。脑细胞通过获取蛋白质、DHA等关键营养素来让自己体积增大、数量增多。其次,脑细胞之间的树突和轴突逐渐变多、变长,并相互连接,让大脑像城市之间的高速公路一样畅通无阻,使得宝宝的神经网络更加发达,认知、学习能力大大提升。
脑细胞和树突轴突的生长,让宝宝大脑重量从刚出生时的350-400g变成1岁时约800g左右,而且1岁时大脑的重量已经达到成人脑重量的1/2,2岁时为成人大脑重量的3/4,可见宝宝出生前几年的大脑是飞速发育的,那么如何抓住这几年黄金期,促进宝宝大脑发育呢?
如何促进大脑发育?
宝宝大脑的发育,主要受两方面影响比较大——外界良性刺激和营养支持。
我们先来说说外界良性刺激。
这里所说的“良性刺激”指的是对宝宝大脑发育有帮助的刺激,比如家长微笑着跟宝宝说话、耐心地跟宝宝做游戏、让宝宝用小手触摸不同材质的物体等等,这些良好的互动行为都会以各种形式传递到宝宝大脑中,宝宝接收到信号后给出反馈,如此良心循环,能够促进宝宝大脑发育。反之,批评、打骂等行为虽然也能一定程度上刺激大脑,但这些负面的行为会严重影响宝宝的性格和情感发育,所以家长们要选择正面积极的教育方式。
接下来,我们聊聊营养对宝宝大脑的重要性。
与其它组织器官一样,大脑离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素。在宝宝6个月前,母乳可以满足这些营养素的需求,6个月以后就需要通过辅食来额外增加营养。
除了这六大营养素之外,大脑还需要一些特殊营养来促进发育,最重要的要数DHA了。DHA(Docosahexaenoic Acid)的中文名叫做二十二碳六烯酸,是大脑和视网膜的重要组成部分,DHA在大脑皮层中的含量高达20%,约占视网膜成分的50%,摄入的DHA可以促进大脑发育、保护宝宝视力,并且还具有抗炎作用。我们成年人可以通过必需脂肪酸亚麻酸来合成DHA,但宝宝的合成功能远低于成人,宝宝的DHA含量状态依赖孕期和哺乳期的摄入,所以通过饮食或补充剂来补充DHA对宝宝来说非常重要。
如何补充DHA?
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中指出,婴幼儿每天应该补充100mg的DHA。母乳是宝宝获取DHA的主要来源,鼓励妈妈们尽可能坚持母乳喂养;对于无法母乳喂养的宝宝来说,可以选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应该是总脂肪酸的0.2%-0.5%;对于添加辅食的宝宝来说,可以通过金枪鱼、三文鱼等深海鱼,或者是金藻类、甲藻类海藻,以及鸡蛋等食物中获取DHA。不过,由于奶粉或食物中的DHA在冲调或加工烹饪过程中有损耗,通过DHA补充剂来补充DHA是比较保险的方法,只不过挑选时有讲究。
首先,看DHA的含量,DHA含量为100mg能够确保宝宝每天的营养摄入。
其次,看DHA提取来源。DHA的原料有藻油、鱼油等,其中,从海藻中提炼出来的油脂没有经过食物链传递,因此不含杂质污染,而且不含EPA,也没有腥味,对宝宝的成长发育更健康。
另外,看胶囊的成分。DHA会做成胶囊类型,以便服用时剂量精准,包裹DHA的胶囊有植物胶囊和动物明胶两种,其中植物胶囊的原材料是纯天然木薯淀粉,而且重金属含量低、结构稳定、抑菌性能好,更适合宝宝。
最后,还是提醒一下大家,选择正规大品牌的DHA,比如澳大利亚药品管理局(TGA)制定了严格的药品生产标准和规定,严格执行该规定的制药厂生产的DHA,品质更有保障。
宝宝聪慧过人,除了遗传影响和良性早期教育外,营养补充至关重要,建议家长们给宝宝提供全面的营养素,并重点补充DHA等关键营养素,保证宝宝在大脑发育窗口期可以健康生长发育。
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