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第1天月子餐推荐:生化粥

生化

【原料】

川芎6 克、粳米80 克左右、红糖、黑姜10 克、当归、桃仁各10 ~ 15 克。

【做法】

将全部食材放入锅中,加入清水适量,煎好,去渣取汁,再把淘洗干净的粳米煮为稀粥。待粥煮好后,放入红糖,即可食用。

【服用】一定要趁热吃,每天吃一到两次。

【功效】活血散寒,祛寒拔湿、祛瘀止血。

生化粥是中国传统坐月子的食疗,按照我们的传统习惯,坐月子是一定要吃生化粥的,因为生化粥中所含的川穹可以行血、活血,以防在生产过程中子宫出血停留在宫内,引发血瘀,加剧宫痛;而当归可以养血补血,滋补身体,使妈咪们产后得到必要的气血补充;桃心可以破血化瘀,也是有利于产后恶露清除的。

因此,产后适当食用生化粥,不仅能行血活血、补充气血还能帮助我们的祛瘀散寒,为今后的产后恢复打好基础。


中医说理:活血散寒、祛瘀止血

产后第一天的菜谱,生化粥、干煸肉末四季豆和豆腐酒酿汤。生化粥不用多说,那是中国传统产后妇女必备的恢复佳品,因为生化粥能活血祛瘀,帮助妈咪们身体驱寒,以提升元气恢复。至于豆腐酒酿汤,道理也是一样的。中医认为,产后妇女气血亏、阴元受损,肾精不固,很容易引发寒邪入体,此时适当地食用豆腐酒酿汤,有助产后妇女身体祛寒拔湿,温宫养血,提升体温;而且豆腐富含黄豆异黄酮,有助调节激素分泌,帮助妈咪们产后泌乳。

干煸肉末四季豆的主要作用在于提升产后妇女的食欲,促进消化,而元气炖品薏米银耳枸杞汤的功效在于清心养气、宁神安睡。产后妇女会有阴道、子宫疼痛,在产后头几天由于疼痛困扰很容易出现入睡难、睡不安眠等症状,银耳枸杞配合少量的薏米,能帮助产后妇女清心凝神,养气调息,并且有一定的排除湿气作用。


本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记:产后 98天瘦身与母婴护理食谱》(吴奵 著)

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