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必须提醒妻子:叶酸这样吃才是对的

叶酸是一种水溶性的维生素,是胎宝宝神经发育的关键营养素。不过很多人对于叶酸的重要性,吃到什么时候,该怎么吃都是一知半解,所以快把以下要点分享给你的妻子吧!


叶酸补到什么时候?

目前的建议是孕前3个月至整个孕期都可以服用。孕早期(3~6周)正是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键时期,这一阶段妻子需坚持摄入叶酸,可使胎宝宝患神经管的危险降低50%~70%。


叶酸该补多少?

根据中国营养学会下属的妇幼营养分会颁布的孕期膳食指南,中国目前对孕妇补充叶酸的建议是,整个孕期都可以一直补充,每天400微克。

然而,不同的人对叶酸的需求量也不同,一定要向医生询问你的妻子需要服用多大剂量的叶酸或你的妻子目前服用的叶酸补充剂是否适合,特别是以前生过有神经管缺陷宝宝的准妈妈。

还要注意,一定不要擅自加大叶酸的用量,叶酸补过头也有危害,如有疑问,一定要询问医生。


吃什么补叶酸?

含叶酸的食物有莴苣、菠菜、西红柿、花椰菜、橘子、草莓、樱桃,以及动物肝脏、豆类、谷物类。

叶酸遇光、遇热会不稳定,容易失去活性,蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%,煲汤等烹饪方法会使叶酸损失50%~95%,盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。

所以,食补叶酸需要让妻子改变烹制习惯,食物不要放太久、煮太久,尽量吃新鲜的。

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