本周饮食要点:注意补锌
锌会影响分娩,缺锌易造成子宫肌收缩力减弱,增加分娩的痛苦,甚至导致产后出血过多,并发其他妇科疾病,以及增加胎儿生长发育迟缓和致畸的风险。
对于大多数孕妈妈来说,通过食物补充锌是最有效的也是最安全的,海产品、牛肉、蛋、鱼、动物内脏以及粗粮、坚果、干豆都是含锌比较丰富的食物。
本周营养食谱:洋葱芦笋爆鸡心
食材清单:
鸡心 250g
芦笋 120g
白洋葱 小半个
红椒 少许
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
烹饪步骤:
步骤1;鸡心洗净切半,再加盐搓几下冲洗干净;
步骤2:鸡心焯水,捞出沥干;
步骤3:芦笋洗净切段,在沸水中焯一下捞出备用;
步骤4:洋葱切片;红椒切片;
步骤5:起油锅,倒入鸡心炒熟,盛出;
步骤6:锅中再加一点油,倒入所有材料炒匀;
步骤7:加盐、料酒调味煸炒,最后淋少许香油,用水淀粉勾芡即可。
文中菜谱由豆果美食达人缘豆儿提供。
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