营养点评:
意大利面比普通面条更硬,非常适合7-8个月的宝宝作为手指食物锻炼手部精细动作发展,同时意大利面也更容易消化,同时锻炼宝宝的咀嚼能力,帮助缓解出牙期宝宝不适,搭配香菇酱作为宝宝的一餐主食,非常推荐。
材料:
造型意大利面 100g、香菇酱 1/2 杯(建议妈妈自制无盐版香菇酱)、彩椒丁 1/4 杯
做法:
1.将造型意大利面入沸水锅中煮至熟软,捞出,沥干;
2. 接着将彩椒丁放入刚刚煮面的水锅中汆烫一下,捞出,沥干;
3.炒锅中倒入香菇酱,以小火慢慢炒香后,再加入煮熟的造型意大利面及汆烫过的彩椒丁,若觉得太干,可加入适量水。将炒锅内所有材料都拌炒均匀,即可熄火起锅。
(感谢北京文通天下图书有限公司《爸比,今天吃什么》一书提供的宝宝食谱,作者:杨忠伟、陈开涌、杨惠贞、林志哲)